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廚具系統櫃●鹽之花曲奇花餅限量預購中：https://reurl.cc/WGKjDy
「鹽之花曲奇花餅」原料選用法國AOP認證百年精品邦菩禮發酵奶油，讓味道更香濃。亞尼克董事長吳宗恩暗示，AOP是個認證，它對於牛隻或是牧草的餵養，或是收購的乳源局限都有一定的規範，吃起來的特點在於奶油的濃郁香氣，包括使用低溫熟成的體式格局發酵，比起一般的發酵奶油快要增加三倍的時間，用這麼好的原料來出現曲奇餅，希望能提供更多元的禮盒，做為民眾中秋送禮的最好選擇。
中秋節即將到來，知名甜點品牌「亞尼克」推出純手工製作的「鹽之花曲奇花餅」，進口即化的蓬鬆、香酥厚味讓人愛不釋口，並於8/23午時12點開放門市和官網預購，限量1100盒，這波沒搶到要比及中秋節以後，還等什麼呢？快來入手節慶送禮的最好首選！
▲▼經由師傅巧手擠畫出盛開如花的外形，每朵花瓣都要擠8下，再經由低溫慢烤後成績完善口感。
廚具櫃記者李彥慧／採訪報道
▲▼「鹽之花曲奇花餅」原料選用法國AOP邦菩禮發酵奶油、法國鹽之花和日本葛粉、麵粉等。
別的再加上法度摒擋、烘焙才會利用的頂級食材鹽之花，正是為了凸顯曲奇花餅的奶油口感，而大膽利用葛粉的創意，多了蓬鬆與空氣感，也讓這多曲奇花餅與眾分歧，讓吃甜點變得更幸福有趣！
▲中秋節即將到來，亞尼克推出純手工製作「鹽之花曲奇花餅」，8/23午時12點開放門市和官網預購。
「鹽之花曲奇花餅」的美味法門，還包括添加珍貴原裝進口的法國鹽之花和日本葛粉、麵粉等食材、經過師傅巧手擠畫出盛開如花的形狀，每一朵花瓣都要擠8下，再經由低溫慢烤後成就完善口感。
研發師傅張云龍介紹，利用法國鹽之花，能讓消費者稍微吃到一點鹽的顆粒，可以解膩，而葛粉是屬於對照沒有筋性的材料，吃起來不會讓麵糰產生筋性，相對就會略微有膨鬆感。
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